’59 Restaurant e Bistrò Excelsior
a Pesaro

Name: 59 Restaurant - Excelsior
Address: Lungomare Nazario Sauro, Pesaro, Pu, 61121, IT
Telephone: 0721/630004
Price range: $$

Temporary Nostrano

Il Ristorante stellato di Stefano Ciotti trasloca al '59 Restaurant & Bistrò

Brillano ancora più intensamente le cinque stelle del Boutique Hotel Excelsior di Pesaro: dal 15 dicembre il ristorante Nostrano, unica realtà pesarese insignita della stella Michelin, si trasferirà all’interno del ‘59 Restaurant & Bistrò con un pop-up restaurant dal carattere intensamente glamour e profondamente ancorato alle radici della materia.

Per almeno tre mesi il Temporary Nostrano, capitanato dallo chef Stefano Ciotti, risiederà nell’elegante cornice del ‘59 Restaurant & Bistrò, il ristorante con terrazza sul mare dell’esclusivo Boutique Hotel Excelsior, perla della collezione Lindbergh Hotels & Resorts.

’59 Restaurant

La scoperta del territorio diventa un’esperienza che si vive a tavola

Spazio, luce e un ambiente accogliente con 60 coperti che si sposa con una cucina che coniuga ricercatezza a semplicità. Un connubio difficile da raggiungere? Non nel nostro ristorante a Pesaro. Ci piace proporre una cucina fuori dagli schemi e al tempo stesso armoniosa ed equilibrata. I prodotti del territorio sono i protagonisti: i nostri chef li conoscono bene e li utilizzano creando una straordinaria fusione tra passato e presente, tra terra e mare, tra novità e tradizione.
La qualità del piatto e la soddisfazione degli ospiti del ’59 Restaurant sono per noi una missione che portiamo avanti con passione ogni giorno. Parliamo di prodotti a km0, parliamo di prodotti di nicchia che vale la pena conoscere e degustare fino in fondo.

Viviamo di dettagli e di piccoli attimi indimenticabili che a volte si nascondono tra la vivacità del timo e la morbidezza dello scampo. Quel brivido che dura un secondo, ma che si ricorda per sempre.
Al ’59 Restaurant vogliamo creare momenti ed esperienze enogastronomiche perché amiamo sorprendere tutti i palati con gusti nuovi e al contempo conosciuti.

Scopri il menu cena di '59 Restaurant

Lido Excelsior

La vista del mare e il buono del nostro ristorante sotto l’ombrellone

Pranzare con la vista del mare e l’odore della salsedine che solletica il naso è un’esperienza che tutti dovrebbero provare.

Il Lido Excelsior è la nostra spiaggia privata e attrezzata e qui, tra vasche idromassaggio, salottini ombreggiati e il ritmo dolce delle onde che s’infrangono sulla riva è bello gustare tutte le prelibatezze del nostro ristorante a Pesaro grazie al comodo servizio food and beverage, direttamente sotto l’ombrellone.

Bistrò

Freschezza e piacere, tra colazioni con vista mare e aperitivi al tramonto

Ogni ora del giorno è perfetta per approfittare del nostro Bistrò Excelsior, un luogo nato e concepito sullo stile di una bakery newyorkese. È il posto giusto per iniziare con una ricca colazione all’italiana o per approfittare del buffet continentale. La vista del mare a fare da sfondo e le sfiziosità create dal nostro Maestro Pasticcere rendono il momento goloso e unico. I nostri chefs pâtissiers, infatti, sono capaci di creare dal nulla delle vere e proprie opere d’arte in miniatura.

Quando cala la sera il Bistrò modifica il suo volto e diventa un suadente lounge bar dove gustare un aperitivo insieme ad un drink preparato e suggerito dai barman, mentre la musica regala il sottofondo perfetto per serate da ricordare.
Il Bistrò Excelsior è a disposizione durante tutto il giorno per pranzetti e snack ed è aperto anche agli esterni per colazioni, brunch, aperitivi.

Scopri il Menu Snack Lunch Bistrò

Ricevimenti e Banchetti

I momenti importanti nella vita meritano di essere celebrati in una cornice magnifica

Un banchetto di nozze, una festa, un ricevimento: il ’59 Restaurant si presta a far diventare i sogni realtà, mettendo in scena l’evento da sempre desiderato. Siamo specializzati nell’offrire soluzioni personalizzate, allestimenti che più si adattano allo stile pensato e richiesto.

Non mettiamo freno alla fantasia: organizziamo matrimoni, battesimi, feste private e aziendali, feste di laurea e compleanni.
Per i novelli sposi proponiamo anche percorsi di coppia in spa, ideali per rilassarsi prima del matrimonio e regaliamo anche la prima notte di nozze all’interno della nostra suite con vista mare.