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IL ’59 RESTAURANT E IL BISTRO’

Il ’59 Restaurant e il Bistrò Excelsior di Pesaro vi aspettano per degustare il meglio della gastronomia marchigiana.

Il Ristorante sul mare vi offre pietanze raffinate e delicate create con prodotti freschissimi del territorio. L’ampia sala, con ampie vetrate vista mare vi darà il piacere di degustare piatti prelibati assaporando il piacere di stare proprio di fronte al mare.

L’attenzione e la cura del particolare fanno del ’59 Restaurant il locale adatto a cene tematiche con prodotti D.O.P. e I.G.P. per business lunch, cene di gala ed eventi a 5 stelle.

Il Bistrò, location ideale per pranzi freschi e veloci e al mattino perfetto per una colazione con i dolci appena sfornati del nostro laboratorio di arti bianche.
La sera si trasforma in un lounge bar dove poter degustare deliziosi aperitivi arricchiti da sfiziosi stuzzicchini e cocktail gustosi preparati dai barman più esperti. Un’ atmosfera glamour per cene tra amici che vogliono godersi serate speciali all’insegna del divertimento e del relax sul lungomare delle Marche.

 

IL NOSTRO CHEF GIANNI CASTELLANA

Certe passioni nascono fin da bambini. Quella per la cucina ha portato lo Chef del ’59 Restaurant, Gianni Castellana, a seguire la sua strada già da ragazzo, con un primo approccio alla pasticceria al termine della scuola. La formazione sul campo, la scuola internazionale di cucina (Alma) e l’incontro con chef stellati come Vincenzo Cammerucci, suo mentore, hanno costruito le migliori basi per la sua idea di cucina.
La proposta di Chef Gianni Castellana per il ’59 Restaurant
mira alla semplicità e alla forza del gusto. Sono infatti i ‘sapori autentici e distinti’ ad esaltare la tipicità di ogni piatto.
La cura nei dettagli, la passione per il bello e per il buono, l’eccellenza della qualità degli ingredienti e della presentazione, si traducono in un’esperienza dei sensi immersa nel lusso della location e del servizio che, allo stesso tempo, fanno sentire come a casa.

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'59 RESTAURANT

Il '59 Restaurant: non il solito Ristorante, ma una casa raffinata dal glamour anni '50 aperta...

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BISTRO' EXCELSIOR: UN LOUNGE BAR DAI SAPORI AUTENTICI

Il Bistrò Excelsior vi farà scoprire il piacere di gustare pasti freschi e veloci, location perfetta per qualsiasi...

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APPUNTAMENTI

Gli ambienti del Bistrò e del ’59 Restaurant sono spesso la cornice di appuntamenti che uniscono degustazioni, aperitivi e buona musica.

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LE SPECIALITA' DEL '59 RESTAURANT E DEL BISTRO'

Dettagli di gusto

L'arte della buona cucina inizia sempre dai dettagli: dalla scelta degli ingredienti più genuini e gustosi,...

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